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【Ruby's Life】
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老官道,苗栗大湖 (2)

老舊的GPS最近總是不斷的出問題,這一次是把我們帶到了偏遠的山區,明明老官道
年初才去過,走的路卻一直很陌生,和之前大不同,原本已計算好提早出門應該可以
在黃昏前搭好帳,無奈是計畫趕不上變化,到營地就已經黃昏了,邊和熟悉的朋友聊
天、邊搭帳,好在最近頻頻出門,對LL已經有如朋友般的熟悉了。

這次是這塊天幕的新開帳,將天幕一半罩前庭,一半罩在LL,這樣LL原本的前庭布
就可以不用白天撐起來打開,晚上要放下來(天幕的前庭還可以比原本LL的前庭大)
,方便許多,既能遮陽也能擋雨。

週五晚餐~
老虎家的水餃&雞肉湯首先出場(感謝小芬在我們尚在努力搭營時幫我餵飽了我家挑食的孩子)
、Jason家的咖哩飯、社長家的五更腸旺,我則直接跟店家外帶羊肉爐,趁大家剛在吃飯趕緊起
火慢煮,待會兒當大家的點心吧!!  ....鍋鍋都很讚...

連電鍋都出門了....不過,電鍋煮出來的飯真的好好吃...



夜裡,大家都點起了燈..



社裡同學原本提議要帶布幕及投影機,誰知看起來偌大的布幕帶到了戶外真的變的
極小,所幸用這塊多的天幕,利用背面銀膠,也可以用來充當簡易的布幕,而且是
超大面的,小朋友看的津津有味。

老官道這緊鄰鯉魚潭,夜間溫度覺得還好,濕氣卻很重(上次3月來,也是很重),週五晚上,
因為只有6戶,大家就一起圍在爐邊談天說笑,Benson 則是認真的烤著找了很多家店才買到的
日式
,他說,就是要烤到可以兩邊拉開的程度再加點煉乳才是好吃。

上次來到老官道是今年3月,這次再來感覺就改變很多,像是下圖中白光地方是新設置的洗滌區
不僅僅是有燈光照射,垃圾分類通通都很完善,緊鄰這區的廁所也很乾淨(差不多的場景,夜裡與白天)

昨晚進場大約6戶,還看的到我家的天幕還晾在外面,後來隨著其它人進場,因為場地的關係
就先收起來了


早晨,嗯..不能再用清晨了

週六早餐~
我家的法國吐司&鄰居Jason家的歐姆蛋(滑嫩的蛋和蔬果跟起司融合後的口感真的好好吃)


同學們紛紛進場,變得格外的熱鬧了

從吃完早餐慢慢的煮coffee,也順便跟在場的其它人分享,等整理的差不多竟然已經午時了..
又要開始忙午餐。

週六午餐~集合大家的食材,採共食。
成就美食的背後,都要有很嚴格的品管人員在盯場
青醬義大利麵&燉飯  /  老虎家將support的蘑菇濃湯變成一大鍋美味的海鮮濃湯 ,太厲害了。

每次總帶了很多食材出門,就深怕不夠吃,壞了興致,這次所幸準備的很剛好,無奈,反
而無法支援大家。

自己覺得在料理義大利麵的技術有精進,不論是食材挑選,火侯掌控都剛好,這真的要歸
巧食舖的課程,讓廚藝精進不少,也相對造福了大家,那先預告一下,這月底又報了一
堂屬於耶誕的課程,到時上完課再跟大家分享囉。                                        

後來回想,才發現週六一整天一直很忙,吃完午餐又緊接著拉Jason跟我一起做餅乾,好鄰居,
你真的太有義氣了

這兩個孩子在幹嘛‥
兩人在嬉戲時弄丟了Alex家大公子的lego錶帶,小wei拖著我及papa幫忙找,當然,在姜姊這麼
大片的草皮裡必須先弄懂,東西可能丟在哪,不問還好,結果一問,一個指這、一個指那‥這
......東西最後果真沒找著....唉。

之前到巧食舖看到她們在推廣台灣小麥,就順手帶了一包,想說可以社露人多時來玩玩,結果
,第一次做真的狀況很多,一下子並不知道裡面已經配有砂糖了、一下搞不清楚裡面有個很硬
的硬塊原來是乾燥後的南瓜泥,跟Jason兩人奮力的努力很久,Vincent大哥應該早偷偷在旁看不
下去了,拿著SP的槌子跳出來幫忙,社裡的人就是都這麼的NICE.....。
SO~有圖有真相,SP鐵鎚的另外一個功能喔....將食物先用鋁薄紙包裹起來,施點力壓碎。


手工餅乾,這不是一個人的功勞喔,這是和Jason合力完成的,尤其,是他很盡責的守在烤箱旁
,一歩都不敢離開,在此大聲說﹕Jason,下次可以預約再當你家鄰居嗎??

剛烤好熱呼呼的餅乾、香氣撲鼻,那奶香、小麥香、核桃香,勝過在百貨公司買的(因為買的是
冷的)‥拿出去繞"半"圈就沒了,真的很限量。
※已經跟店家又預約了幾種口味,有機會再來玩,同學們.....請期待喔。


Jason & Jasmine 家提供的現烤可愛小鬆餅...人人稱讚


劈材生火...。
 

燭光時間,原本是要在戶外,家家戶戶只藉著燭光照明,每戶出兩道菜,一起在庭園中吃Buffet
傍晚下起了毛毛雨,時有時無,就改在自己家門口,即便如此,還是很熱鬧,大伙互相到別人家
串門子,除了找吃的,也順便觀摩一下各家的燭光設置,歡樂的聲音﹣此起彼落著。


Alex 家現做披薩,超好吃的....
Jason家自製日式美味飯團~卡哇夷捏
今日兩菜(每家出兩道)~鴨賞炒豆皮蒜苗+菜脯雞(有機店買的客家老菜脯)

吃的杯盤狼藉樣...實在是好撐喔....


這次Alex家把M的碟型天幕跟LL做連結﹙有大船入港的感覺﹚,外加上佈製的巧思(Coleman LED
燈+聖誕燈),還有他的那群友人,一整個就是很熱鬧....
 
 
Jason&Jasmine 家
  Gorden 家一整個就是燭光盛宴-很有fu
當然,還有很多同學家佈置的很讚,我發現最近幾次因為太忙了,〝圖窮〞....

Vincent家的小可愛,用力的在唱生日快樂歌,實在是可愛到不行。


大人、小孩一起烤棉花糖


Alex其實是要來這兒串門子,結果被抓來當苦力,沒辦法,出食材的沒爆過爆米花當然
要找專業的來才行,這位先生真的很賣力,完成的爆米花一下就被搶光了。

方法﹕用油先將生玉米入鍋(不要太多,大約2/3鍋底平即可),開大火,不時搖晃一下
           ,等到爆的差不多再加奶油及砂糖。

這天夜裡的聚會實在太豐富了,寫到這竟才發現竟然完全沒有半張照片.....。

週日早餐~
原本是預定要煮白粥,不過,集合個大家前一天剩餘的食材,又變出多樣的美味料理囉。



Mark 家的Espresso 機,這杯是我家的喔…那,就不客氣先享用囉。
週日因為要趕著收裝備,Alessi昨天煮完就收起來了,今天就幸福的嚐嚐其它同學的。
除了Mark,還有欣懿大哥家的....完了,我竟沒拍到


大郁準備豐盛的麵,讓大伙在收拾裝備之餘,能用完餐再上路

相知、相惜及熱情的一家人........,期待下次、下下次一起。


  END~

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